Gateau à l'orange

Ingrédients :

- 4 oeufs ( les blancs en neige)
- 300 g de farine
- 1 cac de bicarbonate
- 300 g de sucre semoule
- 1 verre de jus d'orange
- 1 verre d'huile
- 1 1/2 de levure chimique

Préparation :

Mettre la farine et le bicarbonate mélangé dans un saladier et y creuser un puit. Mettre dans ce puit, les jaunes d'oeufs, le sucre, le jus d'orange et le verre d'huile et bien mélanger votre appareil afin d'obtenir une pate bien lisse.
Montez les blancs en neige et les incorporer à la pate.
Versez dans un moule avec une fontaine au milieu !!

Enfournez à froid.

Cuire th 4.5 - 200° - 45 mn